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粮食
10年前
粮价谁决定
你知道是谁影响着我们盘中餐的价格和选择吗?生物燃料?石油价格?政策导向?气候变化?收入?汇率?投机?意外的变数?你可曾想到过——杂食店的热狗价格跟印度的天气有关?你的盘中餐跟伦敦北海和纽约商品交易所的原油价格有关?芝加哥餐馆里热腾...
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10年前
粮食战争
《粮食战争:市场、权力和世界食物体系的隐形战争》饥饿和肥胖是一个全球性的问题,目前地球上仍有超过10%的人处于饥饿状态,全世界约有8亿人处于饥饿状态,与此同时,有10亿人处于超肥胖状态,这一对数字的对比是如此鲜明。...
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